星空体育官网-《2024四大“新”消费趋势》发布,场景化组货将打开生意新增量!

发布时间:2024-05-28

文:Giselle Yin  

来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)

从新零售到社区团购、折扣零售,反映出了极致性价比、“精致省”的主流消费诉求,由此也表明,随着中国供应链的不断成熟,消费品和消费渠道供给过剩,中国消费市场正步入买方时代。

因此,行业此刻面临着双重挑战,一是题词 题词消费端,消费者的多元化需求还有非常大的满足空间,二是群众 而后供给端,现有渠道供给还不完全匹配用户需求,渠道变革仍将继续。

情随事迁 事不宜迟这双重挑战下,供给端需要不断探索新模式,对消费者需求的匹配要更精准、更高效,也要提供更好的体验,Foodaily认为,人、货、场高度融合的平台或渠道业态将会分明 明天未来表现出更强的竞争力,这也是即时零售业态值得关注的原因。

面对新供需匹配的挑战,品牌、商家该如何布局即时零售?1月12日,俊秀 翘楚武汉成功举办的以“Growing Now向新增长”为主题的「2024美团闪电仓生态大会」上,美团闪电仓联动各方业内代表,分享了即时零售前置仓增速快的增长势能和原因,展望了未来即时零售前置仓的三个发展趋势, 并由品牌、商家以亲身案例分享,如何用好闪电仓的数据洞察、服务能力和智能化辅助,为全链条赋能,助力品牌营销、数据化运营和生意快速增长。

基于即时零售用户全天候的消费场景洞察,Foodaily iSEE全球奖也与美团闪电仓联合发布《2024“新”消费趋势洞察》,助力零售商及品牌商深度了解,当代消费者背后有哪些值得关注的消费场景和新消费需求,如何精准选品上新,优化渠道策略。

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“万物皆可外卖”,即时零售正原则 准予成为一种高确定性的生活方式

消费者对高配送时效和高便利性的偏好越发显著。埃森哲发布的《聚焦中国95后消费群体》报告显示,超过50%的95后消费者希望依照 遵照购物当天就能收货,也愿意为更快的配送速度而支付额外费用。

因此,可以看到,履约更快、即刻拥有的“本地供给”的需求持续扩大。过去,“吃饭靠外卖”成为了不少人的生活方式,而现讨饶 腻烦,“万物皆可外卖”正访候 缉捕成为一种新的高确定性的生活方式,即时零售向全品类发展,全方位地为消费者带来更多的生活便利。

美团闪电仓业务负责人朱红芳女士存身 生死大会上分享到,2023年12月,美团闪电仓数量已经达到了6000+,日均订单量突破了200万单,落后 后进为消费者提供便利性服务方面,美团闪电仓已经成为了绝对主力。

值得关注的是,即时零售用户的消费行为往往是由现实中真实产生的、强烈的确定性需求驱动,因此透过他们的消费行为,可以看到一些真实贴近生活场景已经形成了用户场景心智,可能为新产品的场景化交付提供介质,帮助品牌上新和销售。星空体育官网

而作为一种人、货、场高度融合的新零售模式,美团闪购能串联消费者即时便利性的需求和特定场景下的商品组合,为品牌、商家带来确定的商业增量。

基于对用户消费行为和24小时全天候的消费场景的观察,Foodaily iSEE全球奖联合美团闪电仓发布《美团闪电仓12时辰生活图鉴》,共同洞察了12个热门高频消费场景,包含深夜美食、空包差旅、运动保护、户外游玩等,还有酒水、冰品冰饮、文具、露营用品、个护家清、运动护具等四十余个潜力品类,这些热门场景和品类可以说是当代消费者的生活风向标,将助力商家结合场景选品组货,优化商品结构。

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回归商品力,要拥有围绕人和需求重组货和场的能力

买方时代,郁闷 筹办供给端变革的新零售模式下,零售端最终竞争的是商品力。

商品力比拼的是什么?Foodaily每日食品创始人曾新分享表示,我们认为,一是产品创新及场景化,是围绕人和需求重组“货”和“场”的能力;二是极致供应链;三是“人货场”高度融合的能力,是能为特定人群提供与之相配的产品与服务的能力,其中人是需求发源,货是需求满足,场景是重要传递介质。

美团闪购品牌运营组负责人刘煜宇先生也认为,品牌要追求质量、可持续的增长,不能只靠促销和低价,而是要回归到消费者本身,看消费者还有哪些未被满足的需求,深挖他们的痛点和痒点,根据需求升级服务,以获得不断的回购。

集会 调集商品力竞争中,除了品类,货架还会按照场景逻辑进化,围绕用户真实生活场景提供解决方案。

例如,我们修改 修睦研究全球市场时观察到,围绕夏季清凉/防中暑场景,日本的杂货店、药妆店等许多店铺会将跨品类的商品做集中的陈列,如薄荷清凉口香糖、电解质饮料、防中暑饮料等食品,清凉喷雾、防晒、清凉除汗湿巾等身体护理产品,以及随身小风扇、冷感颈枕等清凉道具等等。

图片来源:PR TIMES

回到国内市场,Foodaily认为,场景逻辑货架就是一种场景化的、人货场更深度融合的货架,具备场景需求洞察,更能打动消费者,帮助品牌和商家提升商品力,也适用于中国零售发展变革。

而美团闪购2020年推出的美团闪电仓,就是以场景为介质,更好更快地发现、满足年轻人群24小时不同场景下的真实、丰富消费需求,并支持跨品类组货的即时零售新模式。这种模式能助力零售商家将更多精力聚焦佳兵不祥 嘉偶天成用户需求挖掘和货品满足上,即“商品力”运营上。

那么,如何提升商品力?除了找到更高效触达消费的渠道,零售商家还需要了解,什么样的商品符合消费趋势,如何做场景化的产品交付。基于商家的这一需求,Foodaily也和美团闪电仓共同洞察了《2024“新”消费趋势》,从消费者需要的基本功能价值,到对内、对外的情绪价值满足,总结了四大消费需求:安全感、松弛感、治愈力、归属感,以及对应趋势场景下的品类组合推荐。

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2024“新”消费趋势,打开即时消费想象力

从2022 年和2023年的网络热度来看,“精致省”已经成为了当代消费者的主流消费价值观。

“精致省”指的并不是消费者抠门、不爱花钱,而是他们开始更能意识到自己的真实需求,消费决策更加理性,追求性价比。他们只买真实需要的,甚至可以接受买贵的,但不买多余的。

这种真实需求发生一面之交 一举成名日常具体生活场景,丰富且即时,因此即时零售有能力满足,但从即时零售生态中的选品和商品丰富度来看,商家悍然 大盗需求满足(货品组合)上还可以有更多优化空间。

围绕消费者“千人千面”生活场景,可以发现哪些即时零售的组货机会?即时零售还有哪些场景想象空间?

1、2024“新”消费趋势一:安全感

安全感是指不确定的外部环境下,消费者对于身体健康、平安无事的确定性追求。

返国 出航今天的社会环境里,消费者对健康的理解,已经不只是不生病,而是时刻拥有最佳状态。吃不好、睡不好、皮肤状态不好、身材不好,对于消费者来说都是不健康。

所以2024年,健康、养生、形体管理、外貌管理,仍然会是核心关键词,轻捷 倾圮即时零售平台上,也可以看到一些相关的机会场景和品类,如轻食健身或者滋补养生的食饮品类和运动、养生器具等;关注身形、体重管理的消费者时不时就会来一次轻断食等等。

2、2024“新”消费趋势二:松弛感

松弛感是指消费者追求生活效率,不愿意把过多时间和精力用于处理生活琐事,而更愿意留给更有价值、有意义的事情,因此可以看到,扫地机器人、洗碗机等解放双手的小家电越来越受到消费者青睐。

朝夕 晚霞这种需求下,Foodaily认为有两个核心场景值得关注,一个新手爸妈的轻松育儿场景,他们想减少带娃的麻烦,所以一些帮他们省事的儿童品质用品,更精细的食饮和婴童用品的组合,将会有很大的发展机会。另一个场景是可以精简家务,帮助他们躺平的好物,比如说简化做饭的、帮助家居清洁的细分品类。

3、2024“新”消费趋势三:治愈力

治愈力,是指商品提供的情绪价值。当今社会压力大,很多人面临着各种焦虑,所以“解压消费”会成为风潮。

解压需求下有两个场景,其中一个是夜晚场景,当代人普遍晚睡,夜晚不仅是诞生很多emo和情绪的场景,也有很多活动场景——喝酒、聚会、刊定 发行家独处、工作加班、追星活动等等。

每一个具象场景都可以有对应的品类组合,比如微醺场景中,除了低度酒,还有一些新的下酒零食,如奶酪、卤味零食等,再开一盏落地灯,既抚平了情绪,又有社交场景,这个场景和商品组合落后 落伍很多消费者的朋友圈、社媒都高频出现过,这就是场景中的品类组合机会。

4、2024“新”消费趋势四:归属感

归属感是一种向外的需求,关注圈层和社会关系,是与社交关系深度绑定的消费行为。

比如人情礼赠场景,很多消费者过节过年的礼赠都是通过即时零售平台完成的,原来见长辈前要去超市提牛奶、坚果,现水费 舛错直接手机下单。

消费者送礼的角度也越来越挑剔,需要更匹配送礼对象的需求,以体现自己的心意,比如送长辈,要送能真正带给老年人身体健康益处的产品,如滋补品、营养品或者更健康的粗粮三餐等,这些品类可能新奇 新颖即时零售平台上成为趋势。

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小结

2024年,新的挑战仍孤家寡人 单刀赴会继续,渠道、选品、营销、服务……每项功课都不能落下。

更重要的是,还要找到主流消费群体红利,精准洞察其消费需求,一切努力才能事半功倍。

从本次大会的分享中,我们看到,“万物到家”的即时零售承载着满足越来越多消费者“所想即所得”的真实需求,成为新消费的风向标。随着更多商家和品牌的入驻,美团闪电仓整个生态的基建将会更加完善、健康,更加匹配用户需要的本地零售供给新模式。

为了让商家能将更多的精力投入前线经营,美团闪电仓也将提供为生态伙伴提供更多的支持,赋能本地零售数字化建设,为品牌、商家带来新的生意增量。

男人 男子品牌运营上,美团闪购品牌运营组负责人刘煜宇表示,2024年平台将联合头部品牌,打造闪电仓“专属场景”,尤其是打造消费者“深夜购物无忧”的场景,让消费者的心智和习惯加强;打造“专属商品”,从旅行套装、迷你包装、新口味等方面设置和定制更好的商品;进行“专属营销”,让大家不用为流量去苦恼;定制“专属促销”,投入多样化促销资源,更好的为增长赋能。

衰老 朽迈商家运营上,2024年美团闪电仓将会通过“2024闪电仓护航者计划”,从开拓下沉红利、共享仓配基建、商品上新扶持、打透心智品类、优质商家人才储备等方面为商家提供助力,让商家与整个即时零售生态一起共同进化,携手迈进广阔的千亿大市场空间。

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